Pasta med kyckling och broccoli

Det är därför en bra idé att dagligen äta ½-1 skiva rågbröd med fisk som t.ex. sill, makrill, lax, tonfisk och torskrom. Grön pynt på maten kan väcka din aptit, liksom det ger ett vitamin- och mineraltillskott.

En portion pasta med kyckling och broccoli

• 1½ dl kokt pasta (ca. 75 g)

• 30 g kycklingkött

• 1 dl broccoli (ca. 50 g)

• 2 vårlök (ca. 30 g)

• 1 tomat (ca. 50 g)

• 6 stk gröna oliver (ca. 18 g)

• 1 msk riven parmesan 32+ (ca. 8 g)

• 1 tsk olivolja (ca. 5 g)

• 1 msk friskpressad citronsaft (ca. 15 g)

• 1 skiva grahamsbröd (ca. 50 g)

• 2 skivor torskrom (ca. 50 g)

• 4 dillkvistar (ca. 4 g)

• 2 salladsblad (ca. 10 g)

• 1 glas kärnmölk (2 dl)

• 1 mandarin (ca. 70 g)

Idéerna till lunch är vänligen levererade av Osteoporosföreningen från receptsamlingen "Lätta rätter till starka ben", utarbetad av klinisk dietist Kirsten Bønløkke. Receptsamlingen kan köpas genom hänvändelse till Osteoporosföreningen.