Rågbröd med fiskpålägg

Kalcium får du särskilt från mjölk, men också bröd samt frukt och grönt. Fisk, särskilt fet fisk, är en viktig källa till D-vitamin. Det är en bra idé att dagligen äta ½-1 skiva rågbröd med fisk som t.ex. sill, makrill, tonfisk och torskrom. Grön pynt på maten kan väcka din aptit, liksom det ger ett vitamin- och mineraltillskott.

En skiva rågbröd med fiskpålägg

• 1 skiva rågbröd (ca. 50 g)

• 2 bitar marinerad sill (ca. 30 g)

• Rå lökringar (ca. 5 g)

• 2 dillkvistar (ca. 2 g)

• ½ ägg, kokt (ca. 25 g)

• 2 skivor tomat (ca. 20 g)

• Krasse (ca. 1 g)

• 1 streck mayonnaise, fettreducerat (ca. 4 g)

• 1 skiva siktbröd (ca. 50 g)

• 1 skiva rökt lax (ca. 20 g)

• 2 salladsblad (ca. 10 g)

• 1 glas lättmjölk (2 dl)

• 1 morot (ca. 75 g)

• 1 stjälk bladselleri (ca. 50 g)

• 6 stk gröna oliver (ca. 18 g)