Surdegsbröd med rökt hälleflundra

Goda råd om mellanmål

Kroppen har det bäst med ett måltidsmönster där du äter många små måltider istället för få stora. Ät gärna 2-3 mellanmål under dagen, dvs. förmiddag, eftermiddag och kväll.

• Ät frukt och grönt och supplera med bröd, t.ex. bullar, rågbröd eller knäckebröd.

• Mager ost, mjukost och keso ger dig kalk och kan användas som pålägg.

• Du får D-vitamin från fiskpålägg.

• Fruktgröt med mjölk eller en surmjölksprodukt med frisk frukt och/eller müsli.

• Magert köttpålägg.

• En smula sött i form av t.ex. marmelad och honung kan också användas.

Mjölk

Du kan dricka mjölk till mellanmålen, byt t.ex. mellan kall eller varm choklad och milkshake där du blandar mjölk eller sura mjölkprodukter med frisk frukt.

1 skiva surdegsbröd med rökt hälleflundra

• 1 skiva surdegsbröd (ca. 50 g)

• 1 skiva rökt hälleflundra (ca. 20 g)

• 1 salladsblad (ca. 5 g)

• 4 dilkvistar (ca. 4 g)

Idéerna till mellanmålen är vänligen levererade av Osteoporosföreningen från receptsamlingen "Lätta rätter till starka ben", utarbetad av klinisk dietist Kirsten Bønløkke. Receptsamlingen kan köpas genom hänvändelse till Osteoporosföreningen.