Sponsor på Osteoporosdoktor.se stödjer oberoende kunskap
Sponsor
Sponsor
Kalcium i maten
Patient kunskap: De flesta vet att mjölk är en bra källa till kalcium (kalk), men kalcium finns inte bara i mjölkprodukter. Grönsaker, bröd, gryn och nötter innehåller också kalcium, men i mindre mängder.
Om du inte tål mjölk kan du istället dricka sojamjölk. Var dock uppmärksam på att kalciuminnehållet i sojamjölk inte är i närheten av att vara så högt som i vanlig mjölk.
I tabellen kan du se hur mycket kalcium det finns i olika livsmedel per 100 g och per portion.
Hur mycket kalk finns det i en purjolök?
Ca. 42 mg per 100 g! Du kan söka och hitta kalkinnehållet i alla livsmedel på Födovaruinstitutets hemsida (danska).
Kalcium/kalk i drickvattnet
Även om du bor i ett område där kalciuminnehållet i kranvattnet är högt så kan du inte få i dig tillräckligt med kalcium genom att endast dricka vatten.
|
Kalcium pr. 100 g
|
Portionsstorlekar
|
Kalcium pr. port.
|
|
|
Mjölkprodukter
|
|||
|
Minimjölk
|
124 mg
|
1 glas (2 dl)
|
248 mg
|
|
Lättmjölk, kärnmjölk
|
122 mg
|
1 glas (2 dl)
|
244 mg
|
| Standardmjölk |
116 mg
|
1 glas (2 dl)
|
232 mg
|
|
Kakaomjölk
|
119 mg
|
1 glas (2 dl)
|
238 mg
|
|
Ylette, Gaio
|
195 mg
|
1 tallrik (2 dl)
|
390 mg
|
|
Cultura
|
127 mg
|
1 tallrik (2 dl)
|
254 mg
|
|
A-38, fil
|
124 mg
|
1 tallrik (2 dl)
|
248 mg
|
|
Yoghurt naturell
|
136 mg
|
1 tallrik (2 dl)
|
272 mg
|
|
Yoghurt med frukt ospec.
|
118 mg
|
1 tallrik (2 dl)
|
236 mg
|
|
Ostar
|
|||
|
Skärost 20+
|
705 mg
|
1 skiva (20 g)
|
141 mg
|
|
Fetaost 40+
|
620 mg
|
8 tärningar (25 g)
|
155 mg
|
|
Mjukost (alla typer)
|
600 mg
|
1 msk. (10 g)
|
60 mg
|
|
Brieost (alla typer)
|
720 mg
|
2 skivor (30 g)
|
216 mg
|
|
Keso
|
220 mg
|
1 msk. (15 g)
|
33 mg
|
|
Kött, fisk, fågel, ägg
|
|||
|
Lammkött ospec.
|
20 mg
|
1 stk. (125 g)
|
25 mg
|
|
Kalvkött, svinkött
|
8 mg
|
1 stk. (125 g)
|
10 mg
|
|
Oxkött
|
5 mg
|
1 stk. (125 g)
|
6,3 mg
|
|
Räkor (konserverade)
|
78 mg
|
1 msk. (15 g)
|
11,7 mg
|
|
Sill (rå)
|
50 mg
|
1/2 stk. (125 g)
|
62,5 mg
|
|
Sill (marinerad)
|
30 mg
|
2 bitar (30 g)
|
9 mg
|
|
Rödspätta
|
45 mg
|
1/2 stk. (125 g)
|
56,3 mg
|
|
Kyckling, kalkon
|
11 mg
|
1 stk. (125 g)
|
13,75 mg
|
| Ägg |
40 mg
|
1 stk. (60 g)
|
24 mg
|
|
Grönsaker, frukt
|
|||
|
Broccoli
|
44 mg
|
1 dl (40 g)
|
17,6 mg
|
|
Spenat (djupfrusen)
|
219 mg
|
1 dl (40 g)
|
87,6 mg
|
|
Purjolök
|
42 mg
|
1 dl (50 g)
|
21 mg
|
|
Grönkål (rå)
|
219 mg
|
1 dl (40 g)
|
87,6 mg
|
|
Grönkål (djupfrusen)
|
150 mg
|
1 dl (50 g)
|
75 mg
|
|
Morötter
|
25 mg
|
1 dl (40 g)
|
10 mg
|
|
Bruna bönor (torkade)
|
77 mg
|
1 dl (40 g)
|
30,8 mg
|
|
Apelsin
|
35 mg
|
1 stk. (100 g)
|
35 mg
|
|
Äpple
|
20 mg
|
1 stk. (100 g)
|
20 mg
|
|
Mandlar
|
240 mg
|
1 msk. (10 g)
|
24 mg
|
|
Nötter, hassel-
|
136 mg
|
1 msk. (10 g)
|
13,6 mg
|
|
Bröd, gryn, pasta
|
|||
|
Knäckebröd
|
87 mg
|
1 skiva (10 g)
|
8,7 mg
|
| Rågbröd |
28 mg
|
1 skiva (50 g)
|
14 mg
|
| Vitt bröd |
37 mg
|
1 skiva (30 g)
|
11,1 mg
|
|
Havregryn ospec.
|
180 mg
|
1 dl (30 g)
|
54 mg
|
|
Pasta (kokt)
|
13 mg
|
1 dl (45 g)
|
5 mg
|
|
Diverse
|
|||
|
Gräddchocklad
|
195 mg
|
1 stk. (50 g)
|
97,5 mg
|
|
Mörk choklad
|
64 mg
|
1 stk. (50 g)
|
32 mg
|
|
Mjölkglass ospec.
|
140 mg
|
50 g
|
70 mg
|
|
Gräddglass
|
108 mg
|
50 g
|
55 mg
|
|
Pizza djupfrusen, ospec.
|
160 mg
|
200 g
|
320 mg
|
|
Apelsinjuice
|
17 mg
|
1 glas (2 dl)
|
34 mg
|
|
Apelsinjuice med kalk
|
140 mg
|
1 glas (2 dl)
|
280 mg
|