Kost

Officiella kostråd

Det är viktigt för alla människor att äta nyttigt och varierat - se Livsmedelverkets kostråd. Var medveten om vad du äter, då nyttig mat ökar ditt välbefinnande generellt.

Myndigheterna rekommenderar bl.a. att man äter mycket frukt och grönt (minst 500 g om dagen). Det motsvarar ett par frukter och en god portion grönsaker eller råkost till både lunch och kväll och ett par frukter under dagen. Läs mer om hur du kan äta 500 g frukt och grönt om dagen

Viktiga näringsämnen

När vävnad läker är det särskilt viktigt att kroppen får en rad viktiga näringsämnen, t.ex. A- och K-vitamin, kalcium och magnesium.

Frukt och grönt innehåller dessutom så kallade antioxidanter som kan dämpa inflammationstillstånd vid t.ex. benbrott. Färgrik frukt och grönt som äpplen, apelsiner, blåbär, spenat och broccoli har ett högt innehåll av antioxidanter.

Det är dock särskilt viktigt att du får tillräckligt med D-vitamin.

Här kan du hitta benvänliga recept.

Dålig aptit

En del äldre människor har dålig aptit. De äter därför för lite och blir under- eller felnärda. Detta kan ha inflytande på muskler och skelett och därmed öka risken för fall och benbrott.

Likaledes kan starka smärtor, biverkningar av medicin eller depression göra att du tappar lusten att äta. Här är några råd till hur du kan stimulera aptiten och få tillräcklig näring:

• Gör mat som du tycker riktigt bra om och gör måltiden till en god upplevelse, t.ex. med läckert arrangemang.

• Fråga om råd och vägledning hos t.ex. ergoterapeuten, men be också familj och vänner om hjälp till det praktiska.

• Försök ät fler och större mellanmål under dagen än du brukar.

• Drick lite juice eller liknande en halvtimma innan du skall äta. Det motiverar din aptit.

• Ät mat som är lätt att tugga och svälja, t.ex. kokt fisk, gratäng, soppa, pasta, färsrätter, köttfärssås och fromage.

• Saltgurkor och rödbetor, fruktkompott och andra syrliga tillbehör kan öka din aptit.

• Ät mat med ett högt innehåll av energi och protein, t.ex. smör, ägg och ost, samt feta och syrliga mjölkprodukter. Pröva med gräddglass och frukt till dessert och ät gärna nötter och torkad frukt som nyttigt godis.

Tala med din läkare om du har dålig aptit. Kanske behöver du en särskild kostplan som hjälper dig att äta särskilt näringsrik mat.

Nya kostvanor

Om du önskar ändra kostvanor kan du få råd och vägledning av en dietist. Dietisten kan bl.a. lägga en kostplan åt dig. Dietisten tillrättalägger en nyttig och varierad diet som tar utgångspunkt i ditt kön, din ålder, vikt, dina matvanor, din fysiska aktivitet och motivation.

Bidrag till dietist?

Generellt kan du som osteoporospatient inte få offentligt bidrag till kostvägledning hos en dietist. Fråga din läkare. Om du är inlagd på ett sjukhus kan du dock få kostvägledning gratis som en del av inläggningen.